Vakmanschap
& (h)eerlijke kwaliteit

Wulken

Franse Wulken vers
Franse Wulken vers
Prijs per kg
15.00
Hoeveelheid
Aantal
-
+
Totaal
15.00
Voor maandag 15 augustus 23:59 besteld,
donderdag 18 augustus in huis

Wullok, karakol, escargot


Wulken zijn grote slakken. De wulk leeft op een zachte zandbodem. De binnenzijde van de schelp is wit, de buitenzijde bruin/groen. Wulken kunnen tot 10 cm groot worden. Het beste is om ze kort te koken in sterke court-bouillon. Niet te lang, anders worden de wulken taai. Ze komen voornamelijk voor in Frankrijk.